ママカリ寿司 と ままチョビ 岡山の食財 ママカリを使った新旧名物はコレ 観光 旅行ガイド ぐるたび
商品説明 あまりの旨さに食がすすみ、つい食べすぎて隣家から飯 (まま)を借りてまでもなお食べつづけたという話がままかりの名の由来と言われています。 ままかりを一尾ずつ手焼きして、三杯酢香ばしさが増し、噛みしめるほどに美味しさがお口いっぱいに広がります。 あぶったものを千切りにして、酢の物などに加えると香ばしさと旨みを増すことも出来ます。 名称:ままかり浜焼き 内