カンパチ 80g×4 塩 小さじ2 酒 大さじ2 しょうが汁 1かけ分 片栗粉 大さじ1と1/2 油 大さじ2 A(砂糖、酒、しょうゆ 各大さじ2) カンパチに塩をふって10分ほど置き、その後酒、しょうが汁に分ほど漬けて置く。 キッチンペーパーでしっかり水けをきりYahoo!ショ 1 カンパチを一口大に切る。 塩胡椒をまぶし、★の調味料に5分程漬ける。 2 水分を捨ててマヨネーズを塗り、パン粉をまぶす。連載 揚げ物の基本が分かるフライレシピ 子供のおやつに、大人のおつまみに、衣にしっかり味がつきジューシーなフライドチキンをつくってみませんか?
ヒレナガカンパチ ひれながかんぱちの目利きと料理 旬の魚介百科
